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美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

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【定期購入】しゅりの里・はなしがいたまご 80個(10個入り×8)

送料無料冷蔵定期購入
  • 産地直送

商品番号 19100800

[ 送料込 ]

高知県しゅりの里ではなし飼いされた地鶏が生み出す有精卵。
定期購入について
お届け頻度
月に1回または2回のお届けです。
お届け日
お好きな曜日をお選びいただけます。
お支払い
クレジット、代金引換、NP後払いをご選択いただけます。毎回お届けごとに決済となります。
お休み、停止について
次回お届け日の7日前までにご連絡下さい。お休みするとお届け回数は1回減ります。
定期価格 6,380円(税込)
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商品の説明
大自然が生み出す安心安全な放し飼い卵
子どもたちに食べさせたい物を生産し、同じものをお客様に提供するという基本姿勢のもと、平成14年から続くしゅりの里。はなしがい地鶏が産む安心・安全なたまごです。 しゅりの里は高知県幡多郡三原村にあります。高知県の南西部、清流四万十川よりも南にあります。大自然の中で産みだされる昔ながらのコクのある自然たまごです。
美味しく安心・安全な卵は鶏のエサから
はなしがい地鶏の卵といっても、鶏の食べてるものがそのまま卵になるわけです。鶏が何を食べているかが一番重要です。しゅりの里では、非遺伝子組み換えのとうもろこし・大豆・天日干し塩をはじめ、下記の飼料を配合しています。もちろん、下記以外に化学系の薬剤などは一切つかっていません!
たまごは一つ一つ、国産無農薬米酢で磨いたあと、良質な卵だけを選び、食紅で『しゅり』のハンコを押しています。
安心・安全にこだわった飼料
これら12種類の他に、お米やビール酵母・天日干し塩・たらの肝油・大豆油・とうがらし・お茶などを毎日の鶏の顔色や気温、湿度によって配合し、毎朝鶏が起きるとともに与えています。
1.トウモロコシ:ポストハーベストフリーで非遺伝子組み換えのものを使用。貴重なカロリー源。
2.大豆粉:厳選した非遺伝子組み換えで粗めのものを使用。植物性タンパクを多く含んでいる。
3.魚粉:高知県産のかつおを、新鮮なうちに炊き上げ、乾燥させたもの。防腐剤や抗酸化剤は不使用。
4.米ぬか:三原村近辺で回収した生米ぬか。発酵しやすくいたみやすいので、自家配合している。
5.アルファルファミール:マメ科の植物でビタミンB・Kを多量に含み、薬に頼らない健康な鶏を育てる。
6.コーングルテンミール:コーンスターチなどを作ったあとの粕。鶏が必要な高品質のタンパク質をたくさん含んでいる。
7.カキガラ:広島産のものを使用。鶏にとても有益なミネラルが豊富。
8.炭酸カルシウム:高知県春野町で採掘される石灰石を加工した良質のカルシウム。丈夫で割れにくい卵殻になる。
9.天然酵母:樹液から採られるファフィア酵母。有害な活性酵素の作用を抑え健康な鶏にする。
10.海藻:海藻に含まれる多量のヨード。ビタミンなどを補給させるとともに甘味のある卵にする。
11.木炭と木酢液:サルモネラ菌等を防止するためのもの。そのため殻の硬い生命力あふれた日持ちする卵になる。
12.菌体飼料:各種病原体に対する抵抗力をつける。これにより薬剤を使わず、安全な卵ができる。
「はなしがいたまご」に関するよくあるお問い合わせ
Q1:卵白が濁っているようですが・・・
A1:産まれたばかりの新鮮な卵は、卵白部分に二酸化炭素が多く溶け込んでおり温度、時間、及び周囲の気圧により徐々に透き通っていきます。卵黄に盛り上がりがあり、卵白もしっかりしている場合の卵白の濁りは、新鮮さゆえのものですので心配ございません。

Q2:卵の殻が以前より薄いようですが・・・
A2:産卵鶏の年齢や外的ストレス(突然の物音等) により、発生する可能性があります。殻にひび等が 入っていなげればご心配は入りません。

Q3:卵黄が2つ入っているのですが・・・
A3:卵の形成時に卵胞という卵黄の素になるものが、何らかの原因で2つ入って産まれてきてしまったものです。人体への害はありませんので、召し上がって頂いても心配はありません。
商品の情報
品名 卵(10個入り×8)
保存方法 とがった方を下にして冷蔵庫で保存してください。
賞味期限 14日
生産者 しゅりの里
高知県幡多郡三原村大字芳井1814