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腰塚・燻製ロースハムブロック(1kg)

腰塚・燻製ロースハムブロック(1kg)

冷凍

商品番号 39200001

職人が一つずつ丁寧に手造り、燻製したロースハムです。原形のまま、ブロック状で、ハムステーキにおすすめです。

3,500円(税込)

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商品の説明
燻製で作られる本物の美味しさ
昔ながら伝統的な製法で作り続ける東京・千駄木のコシヅカハム。東京23区内で、燻製でハム・ソーセージ作りをしているのはここだけという希少なハム・ソーセージ工房です。一本、一本丁寧に詰められたハム・ソーセージを昔ながらの燻製で仕上げているため、燻製の香りが残る本格派です。
丁寧に手作りされる極上のロースハム
ロースの形そのままのロースハム。しっとりとした上質な食感に燻製の香り。脂の旨味が上品に加わっています。
スライスにしてそのままお召し上がりいただいても美味しいのですが、1cmほどの厚切りステーキにしてソテーしていただくと一層風味が増して美味しくお召し上がりいただけます。ディナーの主役になれるロースハムです。
商品の情報
品名燻製ロースハムブロック
内容量1kg
原材料ロースハム:豚ロース肉、食塩、砂糖、乳たん白、リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(グルタミン酸等)、酸化防止剤(V・C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
保存方法ー18℃以下の冷凍庫で保存してください。
生産者日本レストランハムソー株式会社・東京都文京区千駄木3-43-11
発送場所厳選食品安心堂